Cooking Classes
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Português
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Collapse ▲Med Instead of Meds Cooking & Nutrition Series
The Mediterranean-style eating pattern has been shown to promote health and decrease risk of many chronic diseases. Med Instead of Meds was created by a group of nutrition and the health professionals from NC State University and NC Division of Public Health.
Med Instead of Meds is a six-session class series focused on eating healthy Mediterranean-style eating pattern (a.k.a. eating the Med Way). Classes focus on the 7 Simple Steps to eating the Med Way. Each session explores 1–2 simple steps, a mindfulness skill, and features Med Way recipes. Food demonstration and/or cooking instruction is included in each session.
For more information and Med Way recipes, visit the Med Instead of Meds site.
Cook Smart Eat Smart
Cook Smart Eat Smart is a 4-week cooking class designed to teach participants how to prepare simple, healthy and delicious food for you and your family through simplicity – simple healthy preparation techniques, simple ingredients and simple equipment. This class is meant for all-level cooks looking to learn more about healthier preparation techniques and topics that are good for the family and the wallet!